祁集鄉(xiāng)今天白天陰，最高氣溫36℃東風(fēng)；夜間陰，最低氣溫26℃東南風(fēng)；

祁集鄉(xiāng)位于潘集區(qū)東南部，東與平圩鎮(zhèn)交界，西與架河鄉(xiāng)接壤，南與淮南市區(qū)隔河相望，北與古溝回族鄉(xiāng)毗鄰，總面積34平方公里，轄八個(gè)行政村，39個(gè)自然莊，119個(gè)村民小組，4752戶，總?cè)丝?2000人，耕地面積1.58萬(wàn)畝。

交通、通訊條件良好。南有淮河黃金水道，北有淮阜鐵路，中有祁平、祁架路穿境而過(guò)，鄉(xiāng)、村公路連網(wǎng)成片，基本實(shí)現(xiàn)了村村通水泥路。實(shí)現(xiàn)了村村通程控電話、廣播，架設(shè)了1座移動(dòng)通訊中轉(zhuǎn)站和有線電視接收站，按裝程控電話2000多門(mén)，開(kāi)通了寬帶互聯(lián)網(wǎng)。

祁集素有豆腐之鄉(xiāng)的美稱，豆制品生產(chǎn)有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，是全鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)。全鄉(xiāng)現(xiàn)有豆制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶1165戶，從業(yè)人員5000余人，日加工大豆10萬(wàn)斤，產(chǎn)品主要有豆腐、千張、素雞等品種，年創(chuàng)產(chǎn)值近5000萬(wàn)元。